viernes, 15 de junio de 2012

Restaurantes Chinos



            Cada día veo con mayor sorpresa, el hecho de que los restaurantes chinos prosperan por doquier. En el sector donde vivo [una urbanización no muy grande en realidad] por ejemplo, cohabitan siete distintos sitios de comida oriental china de distinto tipos de target: algunos lujosos y reconocidos como el Palmar, hasta algunos de calidad bastante "popular" o en otras palabras, de bajo presupuesto [por no decir también de pésima calidad].



La cosa es que, me parece sorprendente como proliferan dichos lugares, 
principalmente por la posibilidad de ofrecer cerveza a bajos precios
[seamos sinceros,  la mayoría de personas va a dichos lugares por lo barata 
que es la cebada fermentada] y en muchos casos, comida para picar al acceso
del bolsillo de cualquier persona, específicamente el sector joven con recursos 
limitados.

                        
Lo que empiezo a considerar, principalmente por ser un asiduo visitante de dichos sitios a lo largo de Caracas, es si en algún momento dichos sitios podrán ser considerados una especie de "Pub Chino" en su versión criolla, pero más importante aún: noto que cada vez más, dichos sitios que antes eran vistos como simples "taguaras", están llenándose y empieza a convertirse en una odisea lograr conseguir mesa [la barra se vuelve atractiva], fundamentalmente por la imposibilidad del sector juvenil, de encontrar sitios para el esparcimiento a precios razonables.

Sería interesante realizar una especie de mapeo o guía del bebedor intergaláctico de los "Pubs Chinos" [prometo averiguar el nombre en mandarín de la palabra Bar] en Caracas, para tener una idea de los lugares más agradables o con precios más razonables, además de aspectos como seguridad, habitués del lugar con quienes podrías encontrarte, etc.

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